제빵 실기 시험 준비 때문에 많이 긴장되시죠? 제가 몇 가지 궁금한 점에 대해 답변드릴게요!
제빵 조리도구를 비닐봉지에 넣어 가방에 넣기: 일반적으로 많은 분들이 편리하게 이렇게 하고 있어요. 하지만 시험장 규칙을 확인하거나 감독관에게 문의하는 게 좋아요. 일부 시험장에서는 투명한 플라스틱 용기를 더 선호할 수도 있거든요.
작은 사이즈 종이컵 사용: 괜찮아요! 많은 분들이 계량이나 작은 재료를 담기 위해 종이컵을 사용해요. 다만, 액체를 담을 때는 넘치지 않게 조심하세요. 종이컵 윗부분을 살짝 남겨서 계량값을 맞추면 돼요.
조리모에 이름이 쓰여 있는 경우: 이름이 보이는 건 좀 곤란할 수 있어요. 제빵기능사 실기시험에서는 위생복, 위생모에 있는 개인 식별 표식을 가려야 해요. 청테이프로 이름을 가려보세요.
머리망 착용 여부: 이건 시험장 규정과 머리 길이에 따라 달라져요. 긴 머리를 가진 분들은 머리를 묶고 머리망으로 감싸야 해요. 위생과 안전을 위한 것이니, 시험 전에 규정을 꼭 확인하세요.
시험 준비물을 챙길 때는 시험장에서 제공하는 것과 본인이 가져가야 할 것을 구분하는 게 중요해요. 익숙한 도구를 가져가면 긴장도 덜 되고 시험도 더 편하게 볼 수 있을 거예요.
내일 시험 잘 보시고, 좋은 결과 있기를 진심으로 응원할게요!